সৌদি আরব ও সংযুক্ত আরব আমিরাতের প্রবাসীদের জন্য এক দারুণ সুখবর! বাংলাদেশের রুপালি ইলিশের স্বাদ এবার পৌঁছে যাবে তাদের রসনা বিলাসে। প্রায় ৪৪ লক্ষ প্রবাসী কর্মী সৌদি আরবে এবং ২২ লক্ষ কর্মী সংযুক্ত আরব আমিরাতে বসবাস করেন। এই বিপুল সংখ্যক প্রবাসীর কথা মাথায় রেখে, বাংলাদেশ সরকার ১১ হাজার টন ইলিশ রপ্তানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
আজ সচিবালয়ে এক গুরুত্বপূর্ণ ব্রিফিংয়ে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ বিষয়ক অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার এই তথ্য নিশ্চিত করেছেন। তিনি জানান, “প্রাথমিকভাবে সৌদি আরব ও সংযুক্ত আরব আমিরাতে মোট ১১ হাজার টন ইলিশ রপ্তানির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এর মাধ্যমে একদিকে যেমন বৈদেশিক মুদ্রা অর্জিত হবে, অন্যদিকে প্রবাসীরাও দেশের ঐতিহ্যবাহী ইলিশের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।”
আসন্ন রমজান মাসে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য সরকারের বিভিন্ন পদক্ষেপের অংশ হিসেবে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। উপদেষ্টা আরও জানান, রমজান মাসে ঢাকা শহরে মাছ, মাংস, ডিম ও দুধের সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং দাম স্থিতিশীল রাখার জন্য বিশেষ ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।
শুধু ঢাকা শহর নয়, সারা দেশেই রমজান মাসে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মাধ্যমে জেলা প্রশাসন ও জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার সমন্বয়ে বিপণন কার্যক্রম চালানো হবে। এর ফলে দেশের অভ্যন্তরেও জনগণ ন্যায্য মূল্যে প্রয়োজনীয় প্রাণিসম্পদ পণ্য কিনতে সক্ষম হবেন।
আরও
সরকারের এই উদ্যোগ একদিকে যেমন দেশের অর্থনীতিকে আরও শক্তিশালী করবে, তেমনি প্রবাসীদের মাঝে দেশের সংস্কৃতি ও খাদ্যাভ্যাসকে বাঁচিয়ে রাখতে সহায়ক হবে। বলা বাহুল্য, ইলিশ শুধু একটি মাছ নয়, এটি বাঙালির ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ। এই সিদ্ধান্তের ফলে প্রবাসীরা তাদের প্রিয় ইলিশের স্বাদ থেকে বঞ্চিত হবেন না, যা নিঃসন্দেহে তাদেরকে আনন্দিত করবে।
