Tag: শুটকী

বাংলাদেশের খাদ্য সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো শুটকী মাছ। এটি একটি প্রাচীন খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি। কাঁচা মাছে লবণ মাখিয়ে কড়া রোদে শুকিয়ে শুটকী মাছ তৈরি ...