যে কারণে প্রবাসীর রেস্তোরাঁ বন্ধ করল আরব আমিরাত কর্তৃপক্ষ

সংযুক্ত আরব আমিরাতের আবুধাবিতে অবস্থিত একটি বাংলাদেশি রেস্তোরাঁ সম্প্রতি সাময়িকভাবে বন্ধ করে দিয়েছে স্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ। চিটাগাং রেস্তোরাঁ নামে পরিচিত এই প্রতিষ্ঠানটি আল দাফরা অঞ্চলের মাদিয়ান্ত জায়েদ নতুন শিল্প এলাকায় অবস্থিত। স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তার নিয়ম লঙ্ঘনের অভিযোগে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছে আবুধাবি কৃষি ও খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (এডিএএফএসএ)।

আরব আমিরাতভিত্তিক সংবাদমাধ্যম গালফ টুডে এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ২০০৮ সালের ২ নম্বর আইনের অধীনে নির্ধারিত বিধিনিষেধ বারবার অমান্য করায় এবং জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরির কারণে রেস্তোরাঁটি বন্ধ করা হয়েছে। ফুড কন্ট্রোল রিপোর্টে দেখা গেছে, বারবার সতর্ক করার পরও রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ প্রয়োজনীয় সংশোধনী আনতে ব্যর্থ হয়েছে।

খাদ্য নিরাপত্তা ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার স্বার্থে দ্রুত এই পদক্ষেপ জরুরি ছিল বলে উল্লেখ করেছে এডিএএফএসএ। কর্তৃপক্ষ জানায়, রেস্তোরাঁটি যতক্ষণ না পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ খাদ্যের সমস্ত শর্ত পূরণ করতে সক্ষম হচ্ছে, ততক্ষণ এই প্রশাসনিক বন্ধ কার্যকর থাকবে।

এই বন্ধের সিদ্ধান্ত আবুধাবি আমিরাতের খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাকে আরও শক্তিশালী করার অংশ হিসেবেই নেওয়া হয়েছে। সকল খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশনকারী প্রতিষ্ঠান যেন সুনির্দিষ্ট স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলে—সেই বিষয়টি নিশ্চিত করতেই নিয়মিত পরিদর্শন চালানো হচ্ছে।

এডিএএফএসএ সাধারণ জনগণের প্রতি অনুরোধ জানিয়েছে, কোনো খাদ্যপণ্যের মান নিয়ে সন্দেহ হলে বা কোনো খাদ্য লঙ্ঘনের তথ্য থাকলে যেন ৮০০৫৫৫ নম্বরে যোগাযোগ করে তা জানানো হয়। এতে কর্তৃপক্ষ দ্রুত ব্যবস্থা নিতে পারে এবং সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা সম্ভব হয়।