মধ্যপ্রাচ্যের তেলসমৃদ্ধ দেশ সৌদি আরবে প্রতিবছর বিপুল পরিমাণ খাবারের অপচয় হয়। সাম্প্রতিক এক হিসাবে দেখা গেছে, দেশটিতে বছরে প্রায় ১১০০ কোটি ডলার (৪০ বিলিয়ন) সমমূল্যের খাবারের অপচয় হয়। সৌদি মুদ্রায় এর পরিমাণ দাঁড়ায় ৫০ বিলিয়ন রিয়াল। সম্প্রতি আরব আমিরাতভিত্তিক সংবাদমাধ্যম গালফ নিউজ-এর এক প্রতিবেদনে এ বিষয়টি উঠে আসে।
সৌদি আরবের কৃষিমন্ত্রী আবদুল রাহমান আল-ফাদলি’র বরাত দিয়ে প্রতিবেদনে বলা হয়, সৌদি নাগরিকরা বছরে ৪৯ দশমিক ৮৩৩ বিলিয়ন রিয়াল খাবারের অপচয় করেন। এটা স্থানীয় কৃষি উৎপাদন এবং খাদ্য আমদানির ৩০ শতাংশ। তিনি বলেন, সৌদি নাগরিকরা বছরে গড়ে প্রায় ২৫০ কেজি খাবার অপচয় করেন। খাদ্য অপচয়ের দিক থেকে বিশ্বে এটাই সর্বোচ্চ।
এদিকে, সৌদি ন্যাশনাল প্রোগ্রাম ফর রিডিউসিং ফুড লস অ্যান্ড ওয়েস্টের পরিচালক যায়েদ আল শাবানাত বলেন, ‘বুফে সৌদি আরবে খাদ্য অপচয়ের অন্যতম একটি কারণ।’
আল আরাবিয়া টিভিকে শাবানাত বলেন, ‘সৌদি গ্রেইন অর্গানাইজেশনের (এসএজিও) একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতি বছর প্রায় ৪০০০ কোটি রিয়াল মূল্যের খাবার নষ্ট হয় সৌদি আরবে।’
রিয়াদের একটি কর্মশালায় তিনি বলেন, বিশ্বে ৭৯ কোটি ৫০ লাখ ক্ষুধার্ত মানুষ রয়েছেন। আমরা যদি খাবারের অপচয় এক চতুর্থাংশও কমাতে পারি তাহলে সেটা ৮৭ কোটি মানুষের মুখে খাবার পৌঁছে দিতে পারে। এটা বিশ্ব থেকে ক্ষুধা নির্মূলেও সহায়ক হবে। খাবারের অপচয় কমাতে যথাযথ কর্তৃপক্ষেরও দৃষ্টি আকর্ষণ করেন তিনি।
আরো পড়ুন:
পবিত্র কোরআন শরীফ কীভাবে ছাপা হয়?
কাতারে কোরআন প্রতিযোগিতায় প্রথম স্থান অর্জন করেছে বাংলাদেশি হাফেজ
ঢাকার হযরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে দুই বিমানের সংঘর্ষ
সবাই আমার স্ত্রীকে চোরের বউ বলে আমাকে জামিন দেন
ওমানে বাড়লো প্রবাসীদের ওয়ার্ক পারমিটের মেয়াদ
ওমানে মর্মান্তিক পাহাড়ধসে আরো এক প্রবাসীর মরদেহ উদ্ধার
তুরস্কের হায়া সোফিয়ায় ৮৮ বছরে প্রথম তারাবি হতে চলেছে
হিজাব ইস্যুতে মেয়েদের টার্গেট করা হচ্ছে: মিস ইউনিভার্স
প্রবাসীদের মাঝে সহজ শর্তে ঋণ দেওয়া শুরু
ওমান থেকে টাকার মেশিনটি বাক্সবন্দী হয়ে দেশে ফিরছে!
ওমানে ব্যাংক থেকে টাকা চুরির অভিযোগে চার প্রবাসী গ্রেপ্তার
ওমানে পাথর ধ্বসের পর এবার মাটিধসে এক প্রবাসী নিহত
প্রবাস টাইমে লিখুন আপনিও। প্রবাসে বাংলাদেশি কমিউনিটির নানা আয়োজন, ঘটনা-দুর্ঘটনা, প্রবাসীদের সুযোগ-সুবিধা, সমস্যা-সম্ভাবনা, সাফল্য, রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের খবর, ছবি ও ভিডিও আমাদের পাঠাতে পারেন [email protected] মেইলে।
Discussion about this post